Конвекционная печь Unox XEFT-04HS-ELDP

Температурный режим: +30...+260 °C Габариты (ШxГxВ): 600x669x500 мм Тип подключения: электрика Способ установки: настольный Панель управления: электромеханическая Напряжение (В): 220 Мощность (Вт): 3000 Вес (кг): 36 Ширина (мм): 600 Глубина (мм): 587 Высота (мм): 472 Страна-производитель: ИТАЛИЯ Материал корпуса: нержавеющая сталь Серия: LineMicro Категории: Тепловое оборудование, Конвекционные печи Гарантия (мес.): 12 Вес нетто (кг): 39 Количество уровней: 4 Тип направляющих: 460х330 Тип парообразования: инжекторный Расстояние между направляющими (мм): 75 Объем номинальный (л): 28 Автоматическая мойка: нет Бренд: Unox Печь конвекционная Unox XEFT-04HS-ELDP серии BakerLUX Shop.PRO используется для выпечки различных кондитерских и хлебобулочных изделий, подогрева готовых блюд, а также для изготовления широкого ассортимента пищевой продукции. Это малоразмерное оборудование отлично подходит для компактных кофеен, пекарен или реализации свежей выпечки на автозаправках. Рабочая камера имеет 4 яруса для противней 460 х 330 мм, интервал между уровнями 75 мм. Модель печи ELDP оснащена помпой для воды, поэтому подключение к водопроводу необязательно. Закругленные углы внутреннего пространства печи и открывающееся внутреннее стекло значительно облегчают чистку оборудования. Дверь снабжена интеллектуальным замком AUTO.Matic. Открывание двери сверху вниз. Управление процессом приготовления производится с помощью сенсорной LED панели, есть возможность записи 99 программ до 3 этапов в каждой, кроме того в память уже записаны 12 программ. Парообразование (технология STEAM.Plus) регулируется программно с шагом в 20%. Дополнительно присутствует возможность подключения к интернету для отслеживания параметров печи со смартфона или ПК. Печь Unox XEFT-04HS-ELDP работает в режимах конвекции и пароконвекции. Имеется функция предварительного нагрева рабочей камеры до 260 °С. Изделие оборудовано двухскоростным вентилятором (технология Air.Plus) с возможностью реверсивного вращения. Печь оснащена светодиодной подсветкой, датчиком открытия двери и термостатом. Фирменные технологии: Dry.Plus — удаление излишней влаги из камеры естественным путем; Protek.Safe — теплоизоляция внешней поверхности и двери; MAXI.Link – экономия пространства посредством установки аналогичного оборудования как второй ярус. Для удобства использования все показатели процесса приготовления отображаются на встроенном дисплее. Так же аппарат может работать в режиме «INF» – непрерывная работа конвекционной печи. В комплекте поставки идут 4 противня.