Температурный режим: +30...+270 °С
Габариты (ШxГxВ): 550x754x662 мм
Тип подключения: электрика
Способ установки: настольный
Панель управления: электронная
Напряжение (В): 380
Мощность (Вт): 7800
Вес (кг): 78,4
Ширина (мм): 730
Глубина (мм): 855
Высота (мм): 700
Страна-производитель: ИТАЛИЯ
Серия: ChefTop Mind.Maps™ ZERO
Категории: Тепловое оборудование, Пароконвектоматы
Количество уровней: 5
Тип направляющих: GN 2/3
Тип парообразования: инжекторный
Расстояние между направляющими (мм): 68
Подключение к водопроводу: да
Наличие пароувлажнения: да
Термощуп: опционально
Количество скоростей вентилятора: 2
Количество воздушных ТЭНов, шт: 3
Большой блок: Да
Бренд: Tecnoeka
Пароконвектомат Tecnoeka EKF 523 NT UD используется для приготовления вторых блюд и хлебобулочных изделий в кафе, ресторанах, барах, магазинах и на других предприятиях общественного питания и торговли.
Особенности:
Сенсорная панель управления;
Возможность настройки 99 программ по 4 ступени в каждой;
Каждый этап приготовления настраивается по времени приготовления, температуре камеры, проценту пароувлажнения, скорости воздушного потока;
Температурный режим 30-270 °С;
Режимы работы: конвекция, пароконвекция, парообразование;
Вентилятор с реверсом;
10 уровней подачи пара;
LED-подсветка;
Внешнее стекло двери охлаждается принудительно;
Есть датчик открывания двери.
Устройство изготовлено из нержавеющей стали AISI 304. Уровень защиты IPX3.
Комментарии