Пароконвектомат Lainox CBEN061R

Температурный режим: +30...+300 °C Габариты (ШxГxВ): 875x650x705 мм Тип подключения: электрика Способ установки: настольный Панель управления: сенсорная Напряжение (В): 380 Мощность (Вт): 18700 Вес (кг): 130 Ширина (мм): 852 Глубина (мм): 797 Высота (мм): 1055 Страна-производитель: ИТАЛИЯ Серия: ChefLux Категории: Тепловое оборудование, Пароконвектоматы Количество уровней: 6 Тип направляющих: GN 1/1 Тип парообразования: бойлерный Расстояние между направляющими (мм): 70 Автоматическая мойка: да Подключение к водопроводу: да Термощуп: да Количество скоростей вентилятора: 2 Количество воздушных ТЭНов, шт: 3 Большой блок: Да Бренд: Lainox Пароконвектомат Lainox CBEN061R используется для выпечки изделий из теста и приготовления различных блюд и полуфабрикатов в кафе, ресторанах и других предприятиях общественного питания и торговли. В комплекте картридж очищающего средства CDL05 0,99 кг. Особенности: Сохраняемые рецепты по 15 этапов в программе с возможностью присваивать им фото, название и информацию; Функция предварительного нагрева; Функция отложенного старта; Режим приготовления с помощью 4-хточечного термощупа; Interactive Cooking System - система автоматического приготовления блюд по рецептам различных кухонь с описанием блюд и ингредиентов, есть также One Touch функция для быстрого включения программы; JIT- система двойного многоуровневого приготовления - удвоение функции для каждого противня; Autoclima® - автоматическая система контроля процента влажности в камере; Fast-Dry® - система быстрого удаления пара; Программа Service - проверка функций электронной платы и вывода температурных датчиков; Ecospeed® - оптимизация затрачиваемой энергии; Ecovapor® - контроль пара и оптимизация расхода воды; Calout - система для предотвращения образования и накопления накипи в бойлере; Система самодиагностики с звуковым и визуальным сигналом; Lainox Cloud - система связи Wi-Fi / Ethernet и USB-порт для скачивания данных HACCP, обновления программного обеспечения и скачивания программ приготовления; Вентилятор с двумя скоростями и автореверсом; Автоматическая мойка камеры с системой LCS; Подсветка; Дверца с двойным закаленным стеклом для уменьшения риска ожогов; Защитная решетка вентилятора и двойная дверца легко открываются для очистки; Штампованная рабочая камера без швов и соединений; Регулируемые петли двери для оптимальной герметичности; Защита от воды IPX5.