Тип плиты: электрическая
Температурный режим: +60...+240 °С
Количество конфорок: 4
Количество уровней мощности: 10
Габариты (ШxГxВ): 1047x872x860 мм
Материал рабочей поверхности: нержавеющая сталь
Тип подключения: электрика
Способ установки: с жарочным шкафом
Панель управления: электромеханическая
Напряжение (В): 380
Мощность (Вт): 18000
Вес (кг): 185
Ширина (мм): 1400
Глубина (мм): 400
Высота (мм): 900
Страна-производитель: РОССИЯ
Материал корпуса: нержавеющая сталь
Максимальная нагрузка, кг: 30
Категории: Тепловое оборудование, Плиты
Вес в упаковке (кг): 170
Бренд: Kayman
Электрическая плита Kayman ПЭ-4-23-М предназначена для использования на профессиональных кухнях для тепловой обработки продуктов, таких как варка, жарка, тушение, пассеровка и другие.
В модели предусмотрены 4 плоских стальных конфорки 295х415 мм с четырёхпозиционными переключателями, мощностью 3 кВт каждая, съемные боковые полки плиты, увеличенная духовка GN 2/1, 4 направляющих под противни и гастроемкости.
Рабочая температура конфорки 400°C. Время нагрева – 20-30 минут.
Размеры рабочей камеры духовки 658х547х380 мм. Исполнение духовки - внутри сталь, снаружи нержавеющая сталь, дверь духовки глухая, усиленные шарниры двери духовки, комплектация духовки 2 противнями из стали.
Интуитивно-понятная механическая панель управления. Точное поддержание заданного температурного режима с минимальными тепловыми потерями. Для обеспечения безопасности предусмотрен аварийный терморегулятор.
Корпус выполнен из высококачественной нержавеющей стали.
Комментарии