Пароконвектомат TATRA TPI 12 M.V (GN1/1)

Температурный режим: 0...+280 °C Габариты (ШxГxВ): 817x780x1340 мм Тип подключения: электрика Способ установки: настольный Панель управления: электромеханическая Напряжение (В): 220/380 Мощность (Вт): 10800 Вес (кг): 117 Ширина (мм): 817 Глубина (мм): 780 Высота (мм): 990 Страна-производитель: ИТАЛИЯ Серия: ChefLux Категории: Тепловое оборудование, Пароконвектоматы Габариты в упаковке (мм): 925х970х1070 Количество уровней: 12 Тип направляющих: GN 1/1 Тип парообразования: инжекторный Расстояние между направляющими (мм): 80 Подключение к водопроводу: да Наличие пароувлажнения: да Термощуп: нет Количество скоростей вентилятора: 2 Количество воздушных ТЭНов, шт: 2 Большой блок: Да Бренд: Tatra Пароконвектомат TATRA TPI 12 M.V используется для производства выпечки и кондитерских изделий, а также для изготовления широкого спектра вторых блюд в кафе, ресторанах и других предприятиях общественного питания. Устройство рассчитано на 12 уровней с противнями GN 1/1 (530х325 мм). Панель управления электромеханическая с поворотными ручками. Печь работает в режиме конвекции и пароконвекции, пароувлажнение инжекторное. Температурный режим от 0 до 280 градусов. Устройство оборудовано 3 реверсивными вентиляторами и таймером до 120 минут.