Пароконвектомат EKSI ESL 0412GM

Температурный режим: +30...+260 °C Габариты (ШxГxВ): 580x570x510 мм Тип подключения: электрика Способ установки: настольный Панель управления: электромеханическая Напряжение (В): 380 Мощность (Вт): 10400 Вес (кг): 96 Ширина (мм): 730 Глубина (мм): 855 Высота (мм): 850 Страна-производитель: ИТАЛИЯ Серия: ChefLux Категории: Тепловое оборудование, Пароконвектоматы Вес нетто (кг): 23,6 Количество уровней: 4 Тип направляющих: 460x330 Тип парообразования: инжекторный Расстояние между направляющими (мм): 68 Подключение к водопроводу: да Наличие пароувлажнения: да Термощуп: нет Душ: нет Количество скоростей вентилятора: 2 Количество воздушных ТЭНов, шт: 8 Большой блок: Да Бренд: Eksi Пароконвектомат EKSI ESL 0412GM используется для изготовления различной пищевой продукции, выпечки различных хлебобулочных изделий, а также подогрева готовых блюд. Рабочий объем – 4 уровня размера 460х330 мм, интервал между ярусами 75 мм. Закругленные углы внутреннего пространства печи значительно облегчают чистку оборудования. Управление процессом приготовления осуществляется с помощью электромеханической панели – ручки регулировки температуры и времени приготовления. Впрыск пара производится вручную нажатием на кнопку. EKSI ESL 0412GMD работает в режимах конвекции и пароконвекции. Есть возможность установки таймера до 2 часов. Максимальная температура нагрева - 260°С. Изделие оборудовано вентилятором с возможностью реверса. Печь подключается к водопроводу, вентиль 3/4". В комплекте поставки идут 4 противня и 4 решетки.