По состоянию на II квартал 2021 года цены на мясные продукты в Москве были в основном стабильны по сравнению с предыдущим кварталом. Однако имели место незначительные колебания, которые могли повлиять на цены некоторых конкретных видов мяса.
Говядина.
Цены на говядину в Москве оставались стабильными, средние цены за килограмм находились в диапазоне 350-450 рублей (примерно 4,70-6,10 долларов США). Однако некоторые части, такие как ребрышки и филе миньон, могут стоить до 1 200 рублей (16,30 долларов США) за килограмм в дорогих магазинах и на интернет-рынках.
Свинина.
Цены на свинину немного снизились, средняя цена составляет 300-400 рублей (около 4,10-5,40 долларов США) за килограмм в зависимости от части и вида мяса. Цены на импортные продукты из свинины могут достигать 500 рублей (6. 80 долларов США) за килограмм.
Курица.
Куриное мясо остается одним из самых доступных мясных продуктов в Москве, со средними ценами от 150 до 250 рублей (USD 2 - USD 3.40) за килограмм в зависимости от размера и вида мяса. Цена на импортное куриное мясо может достигать 350 рублей (480 долларов США) за килограмм.
Баранина.
Баранина является одним из самых дорогих мясных продуктов в Москве, средние цены на нее составляют от 700 до 1000 рублей (около 9,50-13,60 долларов США) за килограмм. Цены на импортную баранину могут быть еще выше - до 1 500 рублей (20,40 долларов США) за килограмм.
Колбасы и мясные деликатесы
Цены на колбасы и мясные деликатесы в основном стабильны, в среднем в пределах 300-500 рублей (4,10-6,80 долларов США) за килограмм. Однако цены на некоторые продукты премиум-класса могут достигать 800 рублей (10,90 долл. США) за килограмм.
Выводы.
В целом, цены на мясные продукты в Москве относительно стабильны, с небольшими колебаниями на некоторые виды мяса. Важно отметить, что цены могут варьироваться от магазина к магазину и от рынка к рынку, а импортные продукты могут быть дороже отечественных.
Обзор московского мясного рынка
Московский рынок мяса постоянно развивается под воздействием ряда факторов. Изменения в экономических условиях и цепочках поставок, а также потребительский спрос и предпочтения влияют на текущее состояние цен на мясо в городе.
Говядина является одним из самых популярных видов мяса в Москве, за ней следуют свинина и мясо птицы. Однако в последние годы растет спрос на деликатесные виды мяса, такие как баранина и оленина.
Импортное мясо также становится все более распространенным в московских супермаркетах, причем многие магазины предлагают разнообразные международные варианты. Это создало конкурентный рынок с различными ценами и уровнем качества.
Пандемия новой коронавирусной инфекции также повлияла на московский рынок мяса, и многие поставщики столкнулись с перебоями в производстве и сбыте. В результате цены на некоторые виды мяса выросли, а цены на другие виды мяса остались относительно стабильными.
В целом, московский рынок мяса остается динамичным и сложным, на цены и выбор потребителей влияет множество факторов.
Комментарии