Комплект для выращивания летних опят в подвале и погребе, гараже

В искусственной среде опята выращивают разными способами: на пнях, в теплице, в подвале. Но что делать, если Вы не располагаете дополнительными помещениями, а грибы культивировать хочется? Есть отличное решение: разведите опята в банках! Разместить такую грибную плантацию можно на балконе или прямо в квартире! Опята в банках на лузге и опилках Для такого способа выращивания лучше всего подойдут зимние опята: они дают хороший урожай, а вырастить их довольно просто! Вам лишь понадобится приобрести зерновой мицелий опят и подготовить субстрат – питательную среду для грибов. Сделать субстрат можно из любых целлюлозосодержащих материалов: опилок лиственных пород деревьев, стружки от электрорубанка, соломы, лузги подсолнечника, шелухи гречихи, измельченных кукурузных початков. Выберите один из этих компонентов или смешайте несколько в любых пропорциях! А для повышения питательности добавьте немножко отрубей и мела. Все! Теперь субстрат готов к стерилизации! Стерилизуем субстрат! Выбранные для субстрата компоненты тщательно перемешайте, замочите в холодной воде. Спустя сутки слейте воду через сито, а субстрат отожмите и, слегка просушив на мелкой решетке, на 2/3 наполните им трехлитровые банки. Далее – закройте горловины банок чистыми пластиковыми крышками. В крышках проделайте отверстия и заткните их ватой. Для стерилизации банки с субстратом помещают в большую емкость с водой, которую постепенно доводят до кипения. Банки нагревают на маленьком огне 1,5-2 часа. Спустя сутки-двое процедуру повторяют. Сеем мицелий и ждем урожай! Зерновой мицелий опят разминают чистыми руками и аккуратно вносят в банки через отверстия крышек. Оптимальное количество посевного материала – 6% от массы субстрата. После закладки мицелия отверстия снова плотно закрывают ватой и устанавливают банки в темном месте с комнатной температурой. Инкубация продлится около месяца. Посветлевший и уплотнившийся субстрат готов к плодоношению! Не вынимая ватных пробок из крышек, банки переносят в помещение с температурой +10…+12 °C. Можно расположить их на затененном балконе или подоконнике (с северной стороны). Холодовой шок (снижение температуры) стимулирует плодоношение, и через 3–4 дня появляются первые маленькие грибы! Как правильно собрать опята