Температурный режим: +20...+270 °C
Габариты (ШxГxВ): 1300x1025x1680 мм
Тип подключения: электрика
Панель управления: электромеханическая
Напряжение (В): 380
Мощность (Вт): 20800
Вес (кг): 725
Ширина (мм): 840
Глубина (мм): 900
Высота (мм): 1500
Страна-производитель: РОССИЯ
Категории: Тепловое оборудование, Жарочные шкафы
Комплектация: с противнями
Тип направляющих: GN 2/1
Количество секций: 12
Бренд: Марихолодмаш
Шкаф пекарный электрический МХМ ШПЭ104 применяется для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, а также приготовления вторых блюд на предприятиях торговли и общественного питания. Корпус выполнен из нержавеющей стали, внутренняя часть жарочного шкафа - из углеродистой стали, подставка, боковые и задние стенки - из окрашенного металла.
Особенности:
Внутренний размер камеры 1000*800*180 мм;
ТЭН-ы из нержавеющей стали;
Раздельная регулировка верхних и нижних ТЭН-ов (+20…+270 °С);
Количество устанавливаемых хлебных форм №7: 96 шт;
Площадь пода: 2,92 м2, толщина пода 3 мм;
Температура срабатывания термовыключателя: 324 °С;
Размеры противней в комплекте: 12 х 470х530х30 мм;
Время разогрева пекарской камеры до рабочей температуры 240 °С не более 40 мин.
Размеры в упаковке (ДхШхВ): 1430x1260x565мм
Комментарии