Профессиональный нож Sanelli 3356030

Вес (кг): 0,2 Ширина (мм): 30 Страна-производитель: ИТАЛИЯ Серия: chef Категории: Кухонная посуда и инвентарь, Профессиональные ножи и аксессуары, Профессиональные ножи Длина (мм): 145 Назначение: для рыбы Вид стали: x55crmov14 Материал лезвия: нержавеющая сталь Материал рукоятки: пластик pom Цвет рукоятки: черный Особенности лезвия: с воздушными карманами Длина лезвия (мм): 160 Твердость по Роквеллу (HRС): 56 – 58 Бренд: Sanelli Нож предназначен для разделки лосося. Имеет воздушные карманы вдоль всего лезвия, чтобы ибежать прилипания ломтиков рыбы к ножу. Кованые ножи линейки Chef сочетают традиции и лучшие современные технологии. Выполненные из единого кустка стали, каждый нож доводится до совершенства в ручную. Лезвия из высококачественной стали долго сохраняют остроту кромки и устойчивы к коррозии. Эргономичная рукоятка выполнена из полиоксиметилена (POM) и кретится тремя заклепками. Подходят для мытья в посудомоечной машине