Габариты (ШxГxВ): 380x200x320 мм
Способ установки: настольный
Напряжение (В): 380
Мощность (Вт): 550
Вес (кг): 26
Ширина (мм): 380
Глубина (мм): 200
Высота (мм): 320
Страна-производитель: БЕЛАРУСЬ
Материал корпуса: нержавеющая сталь
Категории: Электромеханическое оборудование, Мясорубки
Вес нетто (кг): 17
Комплектация: без купатницы
Материал изготовления: нержавеющая сталь
Тип управления: электромеханический
Производительность (кг/ч): 100
Наличие реверса: да
Система ножей: полный унгер
Бренд: Торгтехмаш
Мясорубка ТМ-12 М белорусского производителя «Торгтехмаш» ― профессиональное оборудование для пищевых предприятий, кафе, столовых, ресторанов, магазинов, прочих организаций торговли и общественного питания.
Особенности
Система ножей
Электрическая мясорубка с системой Unger (полный унгер) перерабатывает сырье любого качества, в том числе жесткое мясо с жилами, мелкими костями. В комплект входят подрезной, два основных двусторонних ножа, а также решетки с диаметром отверстий 5 и 9 мм. Сырье поочередно проходит через все узлы, получается качественный однородный фарш. Готовый продукт можно использовать для производства колбас, котлет, пельменей, прочих продуктов. Диаметр ножей ― 70 мм.
Редуктор и напряжение
В конструкции ТМ-12 М предусмотрен червячный редуктор, который работает почти бесшумно. Он обеспечивает плавный ход режущих элементов, позволяет перемалывать жесткое сырье.
Работает под напряжением 220 V.
Функции
Помимо стандартных функций «Стоп» и «Старт» есть «Реверс». Это обратное вращение шнека, при котором удаляются намотанные жилы. Благодаря этой функции мясорубку «Торгтехмаш» не нужно каждый раз разбирать для очистки.
Материалы
Корпус и узлы производятся из нержавеющей стали. Прочный материал устойчив к механическим, химическим воздействиям, легко отмывается водой с моющими средствами. Сталь отвечает санитарно-гигиеническим нормам, которые предъявляются к промышленному оборудованию для кухни.
Цена указана с учетом НДС. Доставка в Москве, по всей России и в страны СНГ.
Комментарии