Выращивание шампиньонов в домашних условиях, техническое описание, вешенка, спрос на рынке.

Домашний бизнес с грибами. Выращивание шампиньонов в промышленных масштабах практикуется давно. Однако мало кто из местных делает это дома. Несмотря на то, что этот бизнес может приносить очень хороший доход. где мне его выращивать? Лучше всего этот бизнес подходит для тех, кто живет дома или имеет дачу. Перед приобретением инокулята следует определиться, какой гриб вы хотите выращивать. К сожалению, варианты все еще не широко открыты. К выращиванию допускаются только два сорта: шампиньоны и вешенки. Специалисты рекомендуют начинать с последнего. Это связано с тем, что шампиньонов на рынке достаточно, а спрос на вешенки составляет всего около 15%. Еще одним преимуществом вешенок является то, что они плодоносят круглый год. Другими словами, вы можете заниматься бизнесом, на который не влияет сезон. Как его культивируют? Перед посевом мицелия необходимо позаботиться о почве. Почва – солома, в которой растут грибы. Также вам понадобится полиэтиленовый пакет. Они заполнены чередующимися слоями почвы и мицелия. Затем повесьте мешок (например, на стену теплицы или сарая) и дождитесь появления растений. Следует отметить, что рекомендуется выращивать как можно больше грибов. Так как он не может долго храниться, он быстро портится. Когда ждать выращивания? Первые плоды можно собирать уже через несколько недель. В этом случае выделяют три волны плодоношения. Первый раз дает около 70%, второ й-30%. Потом будет третья волна, но грибникам она не нужна. Урожайность низкая. Поэтому после второй загрузки новый мицелий следует поместить в новый мешок.